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Intervalo salárial máximo e minimo da maioria dos trabalhadores daq Cozinheiros - a partir de 632,07 € para 1 176,04 € por mês - 2021.
Cozinheiros planeiam, organizam, preparam e cozinham refeições em hotéis, restaurantes e outras casas de pasto, a bordo de navios, comboios de passageiros e em casas particulares.
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Descrição de funções
- Planear, preparar e cozinhar pratos a partir de receitas ou sob instrução do chefe de cozinha, em hotéis, restaurantes e outros locais
- Planear e coordenar o trabalho dos ajudantes de cozinha
- Verificar a qualidade dos alimentos
- Inspeccionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, para cumprimento das normas de segurança e de higiene
- Regular temperatura de fornos, grelhadores e outros equipamentos de cozinha
- Operam equipamento de cozinha de grande volume, tais como grelhas, fritadeiras ou chapas