Descrição de funções

  • Abastecer depósitos com ingredientes e preparados (banho de ovo e farinha, óleo, pão ralado, chouriço, etc.)
  • Operar, regular e vigiar instalação do fabrico de produtos alimentares (pizzas, rissóis, croquetes, etc.) á base de carne ou peixe
  • Pesar e dosear matérias-primas e colocá-las no misturador
  • Preparar matérias-primas (farinhas, gorduras, extractos vegetais desidratados, especiarias, carnes e sal) para fabrico de sopas e caldos de carne
  • Processam as folhas de tabaco utilizando máquinas para fabricar cigarros, charutos, tabaco para cachimbo, entre outros
  • Vigiar instalações, verificando temperatura e velocidades, e proceder às alterações necessárias
  • Vazar mistura (pó ou pasta) confeccionada em tinas

    Nível de habilidade

    Semi qualificado
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